レストラン　ラ・フィネスのグラスワインの提供の仕方を変えることにしました。

より生産者を意識したセレクション、ワインを楽しむというコンセプトで、多くのワインを料理とともに楽しんでいただこうと、下記のワインすべてグラスで提供して

Degustaiton de vin 10000円
（セレクションワインにより若干お値段の変更もあります）

を始めました。全てのグラスを飲み終えて約６００ｃｃほどになります。

そこまで量を飲めないお客様の為にもハーフサイズで6000円のご提供も出来ます。

こちらのセレクションのドメーヌは、すべてシェフ杉本の友達、もしくは知り合いのセレクションになります。

気に入ったドメーヌを見つけて、是非お尋ねください。

 

N.V　.Royal Réserve Non Dosé
ロワイヤル　レゼルヴ　ノン・ドセ　Champagne　2000円

2011Altenberg de Bergbieten Gewürztraminer　D.Roland Schmitt
アルテンベルグ・ド・ベルグビーテン ゲヴルツトラミネール　D.ローラン・シュミッツ　Alsace 2000円

2010　Saumur Blanc Clos de Guichaux D.Guiberteau
ソミュールブラン　クロ・ド・ギショー　D.ギベルトー　Loire　2200円

2008Grafenreben Riesling　D.Marc Tempe
グラフェンレーベン　リースリング　D.マルク・テンぺ　Alsace　2000円

2009Meursault　D.Albert Grivault
ムルソー　D.アルベール・グリヴォー　Bourgogne 2500円

2008 Cheverny D Thierry Puzelat
シュヴェルニー　D.チエリー・ピュズラー　Loire 1800円

2001 Mon coeur cote de rhone D.J.L.Chave SELECTION
モン・クール　コート・デュ・ローヌ　D.ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション　Rhone 2200円

2008Nuits-Saint-George 1er Cru Clos de L'Arlot Rouge　D.L’Arlot
ニュイサンジョルジュ　クロ・デ・ラルロー　ルージュD.ラルロー　Bourgogne 3000円

 ワインの名前の右側に書いてあるお値段はグラスワイン・アラカルトのお値段です。