La FinS|レストラン ラ フィネス

2015年11月21日

杉本敬三のスペシャルクリスマスディナーin京都

杉本敬三のスペシャルクリスマスディナーin京都を開催します。場所;マリアージュ・グランデ(京都駅新幹線側駅前)
8F 会場GLOVE
(直接エレベーターで8階までお越しください)

日時;2015年12月20日(日曜日)ディナー
18時受付開始 18時30分開演
(申し訳ありませんが一斉スタートのため、時間厳守でお願いします)

コース料金;15000円税サ込
ワイン料金;8000円税サ込(ペアリングで4種類。必ず予約時にお申し付け下さい)

ドレスコード;スマートカジュアル

定員;100名

予約方法;予約はすべて電話のみの対応になります。

075-672-1101

予約時にクリスマスディナーであること、人数、ワインペアリングをつけるかどうか。アレルギー食材がある場合、予約時にお申し付け下さい

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今回は毎月お世話になっている京都駅前のマリアージュ・グランデさんとのコラボディナーです。

料理はすべてレストラン ラ・フィネスで仕込み、東京と全く同じ料理を作り上げます。

今回は特別にジャズの生コンサートを準備して、皆様のクリスマスを盛り上げてくれると思います。

より多くのお客様に来ていただきたいのですが、予約が混雑する可能性があります。皆様お誘いの上、早めのご予約をおすすめします。

まだ予定ですが、こんな感じのメニューになります。

菊芋のスープ、黒トリュフの香り

フィネスのスペシャリテ、コンソメ風味のフォアグラとアルザス名物ベラベッカ

フランス、ブルターニュ産のオマール海老と伊勢海老のパイ包み焼き

黒鮑のカルタファタ、ポトフ仕立て

フランス、ビュルゴー家の鴨のフィレ肉のロースト、赤ワインソース

丹波栗とフランス、アルデッシュの栗を使ったモンブラン、チョコレートのムース

 

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