秋のジビエ祭り
このたび、フィネスでは
10月22日の火曜日のディナーより26日土曜日のディナーまで、ジビエ料理を中心としたフェアを開催します。
メニューは
10月22日の火曜日のディナーより26日土曜日のディナーまで、ジビエ料理を中心としたフェアを開催します。
メニューは
フィネスのおつまみ5種
本日のコンソメ(ジビエのコンソメの予定です)
小さなアミューズブーシュ
山鳩とフォアグラと無花果のプレスコフ(テリーヌ)
オマールエビとリドヴォーのパイ包み、トリュフの香り
1皿目のジビエ料理
2皿目のジビエ料理
アヴァンデセール
特製モンブラン
ミニャルディーズ
料理は、デギュスタシオンワイン込で25000円(税込サービス料別)
ワインがお苦手な方は是非ご相談ください。
普段、なかなか登場しない裏メニューもこの日に限りプラス3000円でご用意いたします。
混雑が予想されますのでお早目のご予約よろしくお願いします。
スタッフ一同心よりお待ちしております。